Bruchausziehstab
Schmaler, biegsamer Metallstreifen. Funktion: Zum Herausnehmen der Käsemasse aus dem Käsekessel. Das Käsetuch wird um den Bruchausziehstab gewickelt und mit diesem wird am Grund des Kessels nachgefahren.
Τύπος τεκμήριο
- Käseherstellung
Τύπος τεκμήριο
- Käseherstellung
Φορέας προέλευσης
Συσσωρευτής
Δικαιώματα δικαιωμάτων για τα μέσα σε αυτό το τεκμήριο (εκτός αν ορίζεται διαφορετικά).
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Δικαιώματα
- CC BY-NC-SA
Μέρη
- Tannberg
Αναγνωριστικό
- AM-55
- AM-55
Έκταση
- Breite: 2 cm, Länge: 140 cm
Γλώσσα
- de
- deu
Είναι μέρος του
- Alpmuseum uf m Tannberg Schröcken
Χώρα
- Austria
Όνομα συλλογής
Πρώτη φορά δημοσιεύτηκε στην Europeana
- 2021-09-13T08:48:40.468Z
Τελευταία ενημέρωση από τον φορέα προέλευσης
- 2021-09-13T08:48:40.468Z