Mitteleuropa, Tirol - Buttern
Central Europe, Tyrol - Churning
The cream, obtained by means of a centrifuge, is poured into a wooden churn, called a Schlacker in South Tyrol. With the help of a pounder the cream is turned into butter. According to temperature, the butter is ready in 15 - 20 minutes.
Criador
- Simon, Franz
Editor
- IWF (Göttingen)
Assunto
- house / household effects
- household utensil
- churn
- churning
- food preparation
- dairy farming
- animal husbandry
- Europe
- Italy
- Trentino-Alto-Adige
- …
- Agricultura
- Pecuária
- Etnologia
Tipo de item
- Audiovisual
Criador
- Simon, Franz
Editor
- IWF (Göttingen)
Assunto
- house / household effects
- household utensil
- churn
- churning
- food preparation
- dairy farming
- animal husbandry
- Europe
- Italy
- Trentino-Alto-Adige
- …
- Agricultura
- Pecuária
- Etnologia
Tipo de item
- Audiovisual
Instituição fornecedora
Declaração de direitos para os média neste item (a menos que especificado de outra forma)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/de/
Direitos
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/de/
Data de emissão
- 1966
- 1966
- 1966
Identificador
- https://doi.org/10.3203/IWF/E-1089
- E 1089
- #kmo-av:sid~11296
Extensão
- 00:05:50:00
Formato
- mpg
É parte de
- Europeana XX: Century of Change
Ano
- 1966
País fornecedor
- Germany
Nome da coleção
Publicado pela primeira vez na Europeana
- 2020-12-23T05:55:40.717Z
Última atualização da instituição fornecedora
- 2023-05-22T13:51:21.219Z