Bruchausziehstab
Schmaler, biegsamer Metallstreifen. Funktion: Zum Herausnehmen der Käsemasse aus dem Käsekessel. Das Käsetuch wird um den Bruchausziehstab gewickelt und mit diesem wird am Grund des Kessels nachgefahren.
Tipo de item
- Käseherstellung
Tipo de item
- Käseherstellung
Instituição fornecedora
Agregador
Declaração de direitos para os média neste item (a menos que especificado de outra forma)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Direitos
- CC BY-NC-SA
Locais
- Tannberg
Identificador
- AM-55
- AM-55
Extensão
- Breite: 2 cm, Länge: 140 cm
Língua
- de
- deu
É parte de
- Alpmuseum uf m Tannberg Schröcken
País fornecedor
- Austria
Nome da coleção
Publicado pela primeira vez na Europeana
- 2021-09-13T08:48:40.468Z
Última atualização da instituição fornecedora
- 2021-09-13T08:48:40.468Z